对洋酒来看，浓味的纯真是极限的追求。我英文纯真，往往会决定于于麦牙汁烧开，然后加热原则的使用率与增强。可以有郊遏制如煮玉米棒子或卷心菜般地二甲基硫（DMS）臭味，相互关系到洋酒以后的入口的感觉特征。沈氏科学同轴钢套管洋酒加热热交换器，科学规范蒸发、食品加工级安全性高、好品质兼具性价比，为欧洲酿造酒单位具备可信的加热处理好规划。

麦牙汁蒸煮后必须 尽快降低温度的，以能够抑制二甲基硫（DMS）等不好韵味物料的合成。若保压访问速度不能，形成DMS纯度已超100–150μg/L，洋酒易导致相似熟菜类的甲醛的味道，的影响大体质感。

測試证实，在制冷水温湿度为9°C时，50升麦牙汁从100°C降落到厌氧发酵不适合的20°C只需五分鐘左右时间，降落到13°C也仅需8分鐘。

优于于中型酒厂最常见的版式管式空冷器器器，沈氏科学同轴防水套管管式空冷器器器在保证高功效的另外，更切合小规模型酿制的场景的具体情况市场需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。